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t骨牛排是牛的哪個(gè)部位菲力和西冷連在一起

時(shí)間：2022-05-07 11:57:54 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：中國(guó)人對(duì)牛肉的吃法比較常見的是牛肉火鍋、燉牛腩、紅燒牛肉等等，而西方人更喜歡煎牛排吃，煎牛排能讓食物散發(fā)出自然香氣，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下t骨牛排是牛的哪個(gè)部位？t骨牛排是牛的哪個(gè)部位如果大家既

中國(guó)人對(duì)牛肉的吃法比較常見的是牛肉火鍋、燉牛腩、紅燒牛肉等等，而西方人更喜歡煎牛排吃，煎牛排能讓食物散發(fā)出自然香氣，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下t骨牛排是牛的哪個(gè)部位？

t骨牛排是牛的哪個(gè)部位

如果大家既想吃到菲力的鮮嫩，又想嘗試西冷的韌勁，那么T骨牛排你是不能錯(cuò)過的。T骨牛排其實(shí)是菲力+西冷的組合，一塊形似字母“T”的牛骨恰好將菲力和西冷兩部分肉分開，所以一份T骨牛排結(jié)合了兩種牛排的優(yōu)點(diǎn)，一半鮮嫩多汁，一半又很有嚼勁。

t骨牛排是牛的哪個(gè)部位菲力和西冷連在一起

t骨牛排介紹

t骨牛排其實(shí)是牛背上的脊骨肉，肉質(zhì)從細(xì)嫩到粗獷，一邊很油，但一邊又很爽口，算是同時(shí)吃到菲力牛排以及西冷牛排了，這口感太混搭，簡(jiǎn)直吃醉了。t骨牛排也叫做丁骨牛排，而美式的t骨牛排還會(huì)比較大，一般厚度都是3厘米，重約450克，但是若去除骨頭的話，肉的重量和其他部位的牛排重量也相差無幾。

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