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香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

時(shí)間：2022-07-18 10:40:47 編輯：nvsheng

導(dǎo)讀：香蕉是市面上常有的一種水果，但很多時(shí)候我們買回家的香蕉并不一定是軟的，是有點(diǎn)硬的，這時(shí)有些人會(huì)直接吃掉，但實(shí)際上這樣的香蕉最好不要吃，那么我們就要了解一下香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎？香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟？香蕉

香蕉是市面上常有的一種水果，但很多時(shí)候我們買回家的香蕉并不一定是軟的，是有點(diǎn)硬的，這時(shí)有些人會(huì)直接吃掉，但實(shí)際上這樣的香蕉最好不要吃，那么我們就要了解一下香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎？香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟？

香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎

不能吃。買的香蕉發(fā)硬說(shuō)明香蕉很新鮮，從采摘到你買到它的時(shí)間很短。一般從采摘到零售，包裝，裝箱，加上中間的交通運(yùn)輸，都會(huì)花好多天，所以平常我們買的香蕉，一般是成熟的可以直接吃的。發(fā)硬的香蕉（未成熟的）可以和成熟的蘋果放一起，成熟的蘋果會(huì)釋放乙烯，有催熟作用，吃未成熟的香蕉會(huì)造成便秘的，（成熟的香蕉才有緩解便秘作用）。香蕉都是要成熟后才能吃的，才有治療便秘的效果的，要是香蕉都是硬的，那就不要吃了。一般市場(chǎng)上銷售的香蕉，為了便于運(yùn)輸和保存，都是沒(méi)成熟的時(shí)候就收割，消費(fèi)者買到的大部分是捂熟的香蕉，所以吃起來(lái)是軟的，而產(chǎn)地附近的市場(chǎng)上有賣樹熟的香蕉，這種香蕉口感明顯比捂熟的好，而且吃起來(lái)有脆脆的感覺(jué)。所以，你吃的香蕉有點(diǎn)脆脆的感覺(jué)那是因?yàn)檫€沒(méi)熟透，建議放在塑料袋中放幾天，塑料袋有乙烯揮發(fā)，乙烯有利于生長(zhǎng)的作用，這樣過(guò)一兩天就會(huì)熟透了，當(dāng)然，也還有別的方法。把香蕉與蘋果，芒果等水果放在一起也可快速催熟。

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香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

首先第一種方法就是用生物課本上學(xué)習(xí)得知的方法，我們知道生物課本上講過(guò)乙烯利具有催熟作用，所以生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見(jiàn)的方法。但是要知道的一點(diǎn)是乙烯利是低毒藥物，我們僅僅把它噴灑到香蕉的表面就可以了，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過(guò)一天把塑料布取下，然后過(guò)兩天左右香蕉就會(huì)被催熟了。還有一種方法就是非常常見(jiàn)的方法，也就是用成熟的水果來(lái)催熟未成熟的水果。我們可以把硬的香蕉和成熟的蘋果或者梨等其他水果放進(jìn)一個(gè)袋子里，袋子口扎緊，放在溫暖的地方，過(guò)兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。這是因?yàn)槌墒斓乃麜?huì)釋放出乙烯，促使未成熟的水果成熟。

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挑選香蕉方法

1、看果皮，在買香蕉的時(shí)候要看下它的果皮，比如有沒(méi)有傷痕，有沒(méi)有黑斑等。如果有的話，那里面的香蕉可能已經(jīng)熟過(guò)頭了，買回去也不好吃了，而且沒(méi)兩天就會(huì)腐爛變質(zhì)。2、看顏色，如果是比較新鮮的香蕉，那它的顏色是很有光澤的。就算外面還是青色的，但是看起來(lái)也會(huì)很有質(zhì)感。成熟的香蕉不一定都是黃色的，有一部分青綠也是正常的。3、看手感，選購(gòu)香蕉的時(shí)候可以用手碰一下，看看是硬的還是軟的，最好是挑選那種不軟不硬的。因?yàn)橛驳南憬逗芸赡芾锩媸巧?，而軟的話里面可能已?jīng)爛了。當(dāng)然，別捏得太用力，不然好的也給你捏傷了，商家可要有意見(jiàn)了。4、看蕉柄，香蕉基本上都是一整排連在蕉柄上面的，好的香蕉都是牢牢地連著蕉柄。一旦有脫落的情況，那就說(shuō)明香蕉已經(jīng)熟透了，這樣的香蕉還是別買了，買回去剝開來(lái)可能已經(jīng)有點(diǎn)爛了。

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香蕉有點(diǎn)生可以吃嗎

未熟的香蕉蘋果表皮呈翠綠色,剝掉表皮,澀得不可以咽下。爛熟了的香蕉蘋果,苦澀味一掃而凈,軟糯甘甜,備受小孩和老人的鐘愛(ài)。而生香蕉的苦澀味更是來(lái)自于香蕉蘋果中很多的單寧酸,未熟的香蕉蘋果單寧酸成分大量。單寧酸具備十分強(qiáng)的收斂性功效,能夠使排泄物越來(lái)越干結(jié),進(jìn)而導(dǎo)致便秘。大家都了解,吃蘋果有潤(rùn)腸的功效,可是假如誤吞了不太熟的香蕉蘋果,那麼便會(huì)得不償失了。吃不太熟的香蕉蘋果針對(duì)便秘的盆友而言會(huì)加劇便秘癥狀。并且不太熟的香蕉蘋果自身口味就不太好,何必要急切一時(shí)。

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