歡迎您,來到女生網(wǎng)!
時間:2021-11-17 22:53:53 編輯:zhaowei
導讀:魚湯既可以單獨食用,也可以和其它食材搭配食用,葷素搭配,營養(yǎng)更均衡。那么,魚湯可以放胡蘿卜嗎?魚湯和胡蘿卜一起吃嗎?
魚湯既可以單獨食用,也可以和其它食材搭配食用,葷素搭配,營養(yǎng)更均衡。那么,魚湯可以放胡蘿卜嗎?魚湯和胡蘿卜一起吃嗎?
胡蘿卜生魚湯是一道廣東的漢族傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。以咸魚為制作主料。本湯以補脾胃虛弱、助脾胃健運吸收為主。湯中胡蘿卜又稱紅蘿卜,性味甘平,有健脾胃、化積滯的作用,豬瘦肉健脾養(yǎng)血,紅棗補中益氣,陳皮理氣和胃。合而為湯,清補滋養(yǎng)而不滯,去濕行滯而不礙補。
原料:鯽魚1條、胡蘿卜2個、姜2片
1、胡蘿卜切件,生姜2片,一起放進煲里,加入適量水,大火燒開。
2、鯽魚買的時候已經(jīng)叫檔主殺好了,回家洗干凈,特別是魚肚子面黑色一層,聽說很腥的。
3、把鯽魚用油煎至兩面都微黃。
4、等另一邊爐子的胡蘿卜湯已經(jīng)燒開,把煎好的鯽魚放進去滾燙的湯里一起煲。轉(zhuǎn)為中火。
5、一個半小時后,完成。
清補益氣、健脾化滯。
胡蘿卜有健脾胃、化積滯的作用;生鯽魚具有健脾利水的作用,民間常用治療水腫。
適用于夏季食欲不振、病后及術后體弱、飲食欠佳者。
胡蘿卜+山藥:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏:身體不適
胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低
胡蘿卜+山楂:胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+水蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食
相關文章
熱門文章
十二星座戀愛時的壞習慣每個人,在談戀愛的時候都會有不一樣的面貌,有讓人開心的,像是特別會撒嬌、變的……
鮑伯頭短發(fā)發(fā)型圖片 鮑勃頭短發(fā)發(fā)型圖片 找個韓國男朋友怎么樣 看完這些缺點再考慮 愛穿白色衣服人的性格特點 11種顏色代表各不同 肩膀痛是肝癌信號嗎?反復不見好要警惕跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|
網(wǎng)絡營銷|
法律聲明|
友情鏈接|
聯(lián)系我們|
意見反饋
Copyright ? 2018 - 2020 All Rights Reserved 女生網(wǎng)版權所有
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。
本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。技術支持:女生網(wǎng) 皖ICP備2022000522號-2